Spis treści
- Dlaczego tyle szumu wokół siemienia lnianego?
- Ile siemienia lnianego powinienem jeść dziennie?
- Czy mają przeciwwskazania?
Obserwuj Patricię Alegsę na Pinterest!
Ach, siemię lniane! Te małe, brązowe (albo złote) nasionka wyglądają niepozornie, ale w rzeczywistości kryją w sobie supermoc odżywczą, którą wielu ignoruje. Jeśli nigdy nie zastanawiałeś się, co mogą dla ciebie zrobić, przygotuj się, bo zaraz ci wszystko opowiem.
Dlaczego tyle szumu wokół siemienia lnianego?
Najpierw oczywistość: siemię lniane to prawdziwa bomba błonnika. I kiedy mówię bomba, mam na myśli, że jedna łyżka stołowa może całkowicie odmienić pracę twojego układu trawiennego! Jeśli twoje jelita są tak leniwe jak poniedziałkowy poranek, len może stać się twoim nowym najlepszym przyjacielem.
Ale poczekaj, jest coś jeszcze. Zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3 (tak, te same co w rybach), a przy tym jest to źródło roślinne, więc weganie mogą się cieszyć. Dodatkowo dostarcza białka, przeciwutleniacze zwane lignanami oraz różne minerały.
Czy wiedziałeś, że lignany mogą pomóc w równoważeniu hormonów i nawet zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów? Jako dietetyk zawsze polecam korzystać z tej kombinacji.
Nasiona chia: ile należy spożywać?
Ile siemienia lnianego powinienem jeść dziennie?
Oto pytanie za milion. Nie, nie musisz zjeść całej paczki, by poczuć korzyści; w rzeczywistości mogłoby to się skończyć katastrofą trawienną. Idealnie: jedna do dwóch łyżek stołowych dziennie (ok. 10-20 gramów). Więcej niż to i możesz przesadzić z błonnikiem, a toaleta stanie się twoim stałym towarzyszem. Uwierz mi, nikt tego nie chce.
Ale uwaga, nie jedz ich w całości! Organizm nie trawi dobrze łupinek. Zmiel je lub kup już zmielone. Dodaj do jogurtu, owsianki, koktajli albo sałatki. Proste, prawda?
Główne korzyści siemienia lnianego
- Poprawiają trawienie: Rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik pomaga regulować pracę jelit. Żegnaj, zaparcia.
- Dbają o serce: Ich omega-3 mogą obniżać poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Gdyby twoje serce mogło, przytuliłoby cię.
- Równoważą hormony: Lignany mają działanie podobne do estrogenów, pomocne w okresie menopauzy i dla zdrowia kobiet.
Czy mają przeciwwskazania?
Tak, wszystko ma swoją ciemną stronę. Jeśli masz poważne problemy trawienne, zespół jelita drażliwego lub bierzesz leki przeciwzakrzepowe, skonsultuj się z lekarzem zanim sięgniesz po len. I proszę, pij wystarczająco dużo wody, bo błonnik może cię zaskoczyć w nieprzyjemny sposób.
Masz ochotę spróbować?
Masz to czarno na białym. Siemię lniane jest małe, ale potężne. Spróbuj przez tydzień i daj znać, czy zauważyłeś różnicę. Już je używasz? Masz ulubiony przepis? Koniecznie się podziel! Bo tak, zdrowe odżywianie też może być zabawne i smaczne.
Gotowy, by dodać je do swojej listy zakupów? Twoje ciało ci za to podziękuje!
Subskrybuj bezpłatny cotygodniowy horoskop
Baran Bliźnięta Byk Koziorożca Lew Panna Raka Ryby Skorpion Strzelec Waga Wodnik