Jedzenie jednego jajka dziennie: bohater odżywczy czy złoczyńca cholesterolu?

Jajko dziennie? Już nie jest wrogiem cholesterolu! Nauka teraz chwali je za jego korzyści. ?? Co o tym sądzisz?...

1. Jajko: z wroga na bohatera w kuchni
2. Jedno jajko dziennie trzyma lekarza z daleka
3. Więcej niż tylko proste białko
4. Sztuka gotowania jajka

Obserwuj Patricię Alegsę na Pinterest!

Jajko: z wroga na bohatera w kuchni

Ach, jajko, ten mały i okrągły bohater naszych kuchni. Przez lata niesprawiedliwie oskarżano je o bycie złym charakterem w filmie. Czy pamiętasz, kiedy mówili nam, żebyśmy go nie jedli, bo podnosi cholesterol? Okazuje się, że to wszystko było nieporozumieniem. Teraz, dzięki nauce, jajko powraca jako superfood godne noszenia peleryny i maski.

Badacze z całego świata, od Hiszpanii po Antarktydę (no dobrze, może nie tam), badali jajko pod lupą i doszli do wniosku, że nie tylko nie jest złe, ale może być twoim najlepszym przyjacielem przy stole. Dlaczego? Ponieważ jest naładowane pełnowartościowymi białkami, witaminami i minerałami, które sprawiają, że czujesz się jak Popeye po zjedzeniu szpinaku.

Jedno jajko dziennie trzyma lekarza z daleka

Vamos, nie chodzi o jedzenie tuzina dziennie, ale eksperci mówią, że jedno jajko dziennie nikomu nie zaszkodzi. Doktor Alberto Cormillot, facet, który zna się na tych sprawach, zapewnia, że nawet ci, którzy jedzą mięso, mogą cieszyć się jednym jajkiem dziennie. Nie jesz mięsa? Idealnie! Możesz podnieść stawkę do dwóch jajek i nic się nie stanie, chyba że twój lekarz powie inaczej.

A jeśli martwisz się o liczby, oto soczysty fakt. Badanie na Uniwersytecie w Kastylia wykazało, że jedzenie jednego jajka dziennie może być związane z niższym wskaźnikiem masy ciała i większą ilością mięśni. Prawie jak siłownia w skorupce!

Więcej niż tylko proste białko

Jajko jest jak ten przyjaciel, który zawsze ma coś nowego do zaoferowania. Nie tylko dostarcza białka, ale jest również pełne dobrych rzeczy, takich jak żelazo, witamina A, B12, a nawet cholina, która jest jak spa dla twojego mózgu. Ponadto jest ekonomiczne, co zawsze jest dobrą wiadomością dla portfela.

Żółtko, w szczególności, jest małym skarbem. Chociaż przypięto mu łatkę cholesterolu, najnowsze badania pokazują, że nie jest takim złym bohaterem, jak myśleliśmy. W rzeczywistości jedzenie żółtka może zwiększyć poziom HDL, tzw. "dobrego cholesterolu", który pomaga oczyścić tętnice. Jajko zakłada pelerynę i rusza na ratunek!

Zmiany, które możesz wprowadzić w swoim życiu, aby pożegnać cholesterol.

Sztuka gotowania jajka

Zastanawiasz się, jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie jajka, aby nie zmarnować jego potencjału? Gotowane to świetna opcja. Jednak jeśli czujesz się odważny, jajecznica też jest w porządku. Kluczem jest unikanie smażenia, które sprawi, że twój dietetyk będzie płakał.

Dodanie jajka do twojego śniadania może być idealnym sposobem na rozpoczęcie dnia. Daje ci energię, utrzymuje cię sytym i gotowym do podboju świata, a przynajmniej twojej listy zadań. Więc następnym razem, gdy rozbijesz jajko, pamiętaj, że trzymasz w rękach prawdziwy superfood. Smacznego!

Subskrybuj bezpłatny cotygodniowy horoskop

Baran Bliźnięta Byk Koziorożca Lew Panna Raka Ryby Skorpion Strzelec Waga Wodnik